Livsmedelsguide
Hazelnut
Hasselnötter kan introduceras från cirka 6 månader, men alltid bara finmalda eller som ett slätt smör – aldrig hela. De är rika på hälsosamma fetter, vitamin E och protein, och ger en söt, rostad smak till gröt och puréer.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 months: Finmalen till ett pulver och rörs ner i havregrynsgröt, yoghurt eller fruktpuré, eller en tunn strykning av slätt hasselnötssmör på mjuka rostade brödremsor. 9-12 months: Fortsätt med finmalda hasselnötter eller slätt hasselnötssmör, brett tunt så att det inte bildar klibbiga klumpar. 12+ months: Malda hasselnötter i bakverk och gröt, eller slätt hasselnötssmör. Fortfarande aldrig hela eller hackade.
Näring
Innehåller hälsosamma fetter, vitamin E och protein. Viktigt för hjärnans utveckling.
En notis från redaktionen
Att rosta hasselnötter innan malning fördjupar deras smak. Gnugga först av de papperslika skalen i en ren kökshandduk för en slätare konsistens.
Bra att veta
Hasselnöt är en vanlig allergen (trädnöt). Introducera den separat, i en liten mängd, och håll utkik efter tecken på en reaktion som nässelutslag, svullnad eller andningssvårigheter. Hela och hackade nötter är en kvävningsrisk fram till 5 års ålder, så fortsätt att servera dem finmalda eller som ett slätt, utspätt smör.
Den här guiden publiceras även på Avo Parenting. Läs guiden om Hazelnut