Livsmedelsguide
Kabocha Squash
Kabocha-pumpa är en näringsrik, naturligt söt vinterpumpa perfekt för tidiga ätare. Dess krämiga konsistens när den är kokt gör den lätt att mosa eller servera som mjuka bitar för bebisar.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Erbjud mjuka, ugnsrostade eller ångade klyftor (utan skal) eller mosad kabocha-pumpa blandad med bröstmjölk/modersmjölksersättning. 9-12 månader: Servera små, mjuka, lagom stora bitar av kokt kabocha-pumpa, antingen ångad eller ugnsrostad. 12+ månader: Fortsätt med bitar i lagom storlek eller erbjud kabocha i grytor, soppor eller som ett smakfullt tillbehör.
Näring
Denna livfulla pumpa är otroligt rik på A-vitamin, vilket är avgörande för frisk syn och ett robust immunsystem. Den tillhandahåller också C-vitamin, en antioxidant, och kostfiber, som stödjer ett hälsosamt matsmältningssystem för din lilla.
En notis från redaktionen
Att ugnsrosta kabocha-pumpa framhäver dess naturliga sötma och skapar en härlig mjuk konsistens som bebisar älskar. Frys in överbliven kokt pumpa i isbitsformar för enkla framtida portioner.
Bra att veta
Kabocha-pumpa tolereras generellt väl och erbjuder en underbar näringsboost utan att vara ett vanligt allergen. Dess mjuka konsistens är idealisk för BLW (baby-led weaning).