Livsmedelsguide
Mung Beans
Mungbönor är en fantastisk, näringsrik baljväxt perfekt för bebisar som börjar med fast föda vid 6 månader. De har en mild smak och en mjuk konsistens när de kokas, vilket gör dem mycket lätta för småttingar att smälta.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Koka noggrant och mixa till en slät gröt eller en tjock, mosad puré. 9-12 månader: Servera som mjuka, kokta hela bönor blandade med mjukt ris eller mosade grönsaker. 12+ månader: Servera i soppor, grytor eller som plockmat i mjukkokta curryrätter.
Näring
De är ett kraftpaket av växtbaserat protein och fiber, vilket är avgörande för hälsosam tillväxt och tarmhälsa. Dessutom tillhandahåller de betydande mängder folat och magnesium för att stödja din bebis utveckling.
En notis från redaktionen
Att blötlägga mungbönor i några timmar innan kokning kan avsevärt minska koktiden och förbättra deras smältbarhet.
Bra att veta
Se alltid till att mungbönorna är kokta tills de är mjuka nog att mosas mellan fingrarna för att förhindra kvävning. Grundlig kokning hjälper också till att minska den gas som ibland kan uppstå med baljväxter.