Livsmedelsguide
Parsley
Färsk persilja kan introduceras runt 6 månader. Det är en mild ört som tillför näring och färg till barnmaten.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Tillsätt finhackad persilja i grönsakspuréer eller soppor. 9-12 månader: Blanda i äggrätter, pasta eller grain bowls. 12-24 månader: Använd som garnering på olika rätter.
Näring
Utmärkt källa till vitamin K, C och A. Innehåller järn och folat. Har antioxidativa egenskaper.
En notis från redaktionen
Förvara färsk persilja med stjälkarna i vatten i kylen. Både blad och stjälkar är näringsrika.
Bra att veta
Använd bladpersilja för bättre smak. Hacka mycket fint till yngre bebisar. Mycket osannolikt att orsaka allergier.
Den här guiden publiceras även på Avo Parenting. Läs guiden om Parsley