Livsmedelsguide
Pekmez
Pekmez (druv- eller mullbärsmelass) kan introduceras efter 12 månader i små mängder. Det är ett traditionellt turkiskt naturligt sötningsmedel.
Så serverar du vid denna ålder
12-24 månader: Använd som naturligt sötningsmedel i små mängder. Ringla över tahini, bröd eller yoghurt.
Näring
Innehåller järn, kalcium och kalium. Naturlig energikälla. Rik på antioxidanter. Inget raffinerat socker.
En notis från redaktionen
Pekmez av god kvalitet ska vara tjock och ha en djup, fyllig smak. En liten mängd räcker långt.
Bra att veta
Hög i naturliga sockerarter – använd sparsamt. Rekommenderas inte före 12 månader. Ren pekmez har inga tillsatser.
Den här guiden publiceras även på Avo Parenting. Läs guiden om Pekmez