Livsmedelsguide
Rabbit
Kanin är ett milt, magert och mycket näringsrikt protein som fungerar som en utmärkt introduktion till kött för bebisar. Dess delikata smak tolereras ofta väl av spädbarn som precis börjar sin resa med fast föda.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Stuvas tills mycket mör och strimlas eller pureas till en slät konsistens. 9-12 månader: Finhackas eller serveras som små, mjuka, bitstora bitar för självmatning. 12+ månader: Små, möra bitar eller strimlor som är lätta att tugga.
Näring
Kaninkött är en superb källa till högkvalitativt protein och essentiellt järn, båda avgörande för snabb hjärn- och fysisk utveckling. Det ger också B-vitaminer, särskilt B12, som stödjer en hälsosam nervfunktion och metabolism hos växande bebisar.
En notis från redaktionen
Långkoka kanin i en grönsaksbuljong med låg natriumhalt för att hålla köttet fuktigt och smakrikt för din lilla.
Bra att veta
Se till att alla ben är helt borttagna före servering, då dessa utgör en betydande kvävningsrisk. Koka tills mycket mör och strimla eller finhacka för att säkerställa att texturen är säker för tidiga ätare.