Livsmedelsguide
Semolina
Semolina kan introduceras runt 6 månader. Det kokas till en slät gröt som är lätt för bebisar att äta.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Koka till en slät gröt med bröstmjölk eller modersmjölksersättning. 9-12 månader: Blanda med fruktpuréer eller grönsaker. 12-24 månader: Använd i olika söta eller salta rätter.
Näring
Bra källa till protein och B-vitaminer, särskilt tiamin. Innehåller järn och en del fibrer.
En notis från redaktionen
Tillsätt semolina långsamt till vätskan under omrörning för att undvika klumpar. Det tjocknar när det svalnar.
Bra att veta
Innehåller vetegluten. Rör om konstant under tillagningen för att undvika klumpar. Kan göras söt eller salt.