Livsmedelsguide
Sun Dried Apricot
Soltorkade aprikoser kan introduceras runt 6 månader när de är återfuktade och puréade, eller som plockmat när de är tillräckligt mjuka efter 9 månader.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Blötlägg tills de är mjuka och puréa, eller hacka mycket fint. 9-12 månader: Erbjud små, mjuka bitar av återfuktade aprikoser. 12-24 månader: Servera hackade eller skivade som snacks.
Näring
Utmärkt källa till järn, kalium och vitamin A. Rik på fibrer. Innehåller antioxidanter.
En notis från redaktionen
Välj osulfaterade torkade aprikoser (brun färg) för att undvika sulfiter. Blötlägg i minst 15 minuter i varmt vatten.
Bra att veta
Torkad frukt är en kvävningsrisk – återfukta genom att blötlägga i varmt vatten. Rik på naturligt socker – servera med måtta.