Livsmedelsguide
Swede
Kålrot kan introduceras runt 6 månader. Den har en mild, lite söt smak när den tillagas.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Ångkoka eller rosta tills den är mjuk och mosa. 9-12 månader: Erbjud mjuka bitar som plockmat. 12-24 månader: Inkludera i mos, soppor eller rostade grönsaksblandningar.
Näring
Bra källa till vitamin C, kalium och fibrer. Innehåller mangan och B-vitaminer. Låg i kalorier.
En notis från redaktionen
Kålrot blir sötare efter att ha utsatts för frost. Den passar bra att blanda med potatis eller morot i mos.
Bra att veta
Måste tillagas – rå kålrot är för hård. Skala före tillagning då skalet är segt. Koka tills den är mycket mjuk.
Den här guiden publiceras även på Avo Parenting. Läs guiden om Swede