Livsmedelsguide
Tarhana
Tarhana kan introduceras runt 8 månader. Denna traditionella turkiska fermenterade mat är näringsrik och lätt att smälta.
Så serverar du vid denna ålder
8-12 månader: Gör tarhanasoppa med mild kryddning och sila för en slät konsistens. 12-24 månader: Servera tarhanasoppa med mjuka grönsaker.
Näring
Bra källa till protein, B-vitaminer och probiotika från fermenteringen. Innehåller fibrer och olika mineraler.
En notis från redaktionen
Tarhanasoppa är traditionellt sett en tröstmat. Börja med tunn soppa och gör den gradvis tjockare.
Bra att veta
Innehåller vete och mejeriprodukter (vanliga allergener). Hemlagad tarhana är bäst – kommersiella versioner kan ha tillsatt salt.