Livsmedelsguide
Tempeh
Tempeh är en fantastisk växtbaserad proteinkälla gjord av fermenterade sojabönor, perfekt för bebisar som är redo för fast föda. Dess fasta, nötiga konsistens är utmärkt för att utveckla pincettgreppet och oral-motoriska färdigheter.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Ångkoka strimlor och erbjud som plockmat eller smula ner i mosad avokado. 9-12 månader: Servera bitstora kuber som är lätta att plocka upp. 12+ månader: Servera skivad i strimlor eller kuber som en del av en balanserad måltid.
Näring
Som en fermenterad mat ger tempeh probiotika som stödjer en hälsosam och utvecklande tarmflora. Den är rik på högkvalitativt protein och järn, båda avgörande för din bebis snabba tillväxt och kognitiva utveckling. Den erbjuder också en dos kalcium för stark benbildning.
En notis från redaktionen
Ångkoka din tempeh i 10 minuter innan du steker den för att säkerställa att den är tillräckligt mjuk för din bebis tandkött.
Bra att veta
Tempeh innehåller soja, vilket är ett vanligt allergen; övervaka reaktioner vid första exponeringen. Tillaga alltid tempeh noggrant genom att ångkoka eller baka innan servering för att säkerställa att den är mjuk och säker att smälta.