Livsmedelsguide
Thyme
Timjan kan introduceras runt 6 månader. Denna mångsidiga ört har en mild, jordig smak som kompletterar många rätter.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Tillsätt finhackade färska timjanblad till kött- eller grönsakspuréer. 9-12 månader: Använd i soppor, grytor och rostade grönsaker. 12-24 månader: Inkludera i olika salta rätter och marinader.
Näring
Bra källa till vitamin C och vitamin A. Innehåller järn och mangan. Har antimikrobiella egenskaper.
En notis från redaktionen
Dra av bladen från stjälkarna genom att dra fingrarna längs stjälken i motsatt riktning mot hur bladen växer.
Bra att veta
Ta bort vedartade stjälkar före servering – använd endast bladen. Färsk timjan har en mildare smak än torkad.
Den här guiden publiceras även på Avo Parenting. Läs guiden om Thyme