Livsmedelsguide
Zaatar
Za'atar, en ört- och kryddblandning från Mellanöstern (ofta innehållande timjan, oregano, sumak och sesam), kan introduceras från 6 månader för att ge en härlig ny smak till ditt barns måltider.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Strö en liten nypa i puréer, yoghurt eller över mjukkokta grönsaker för att introducera nya smaker. 9-12 månader: Blanda en liten mängd i hummus, strö över mjukt bröd eller pitabrödremsor, eller krydda kokt fågel eller fisk. 12+ månader: Blanda in i familjemåltider som krydda för rostade grönsaker, kött, eller strö över ägg.
Näring
Innehåller en mängd olika örter som erbjuder antioxidanter. Sesam, en vanlig ingrediens i za'atar, tillhandahåller nyttiga fetter och mineraler som kalcium och järn, vilket är fördelaktigt för utvecklingen.
En notis från redaktionen
Börja med en mycket liten mängd za'atar för att gradvis introducera smakprofilen, eftersom den kan vara ganska aromatisk och intensiv för småttingar.
Bra att veta
Sesam, en vanlig ingrediens i många za'atarblandningar, är en vanlig allergen. Introducera za'atar mycket sparsamt och håll utkik efter reaktioner. Kontrollera alltid ingredienslistan om ditt barn har kända allergier.