Besin rehberi
Cranberry
Cranberries, bebeğiniz 6. ayda ek gıdaya geçmeye hazır olduğunda sunulabilir. Aşırı ekşi oldukları için, küçük damak tatlarına uygun hale getirmek amacıyla pişirilip elma veya muz gibi daha tatlı meyvelerle karıştırılarak servis edilmeleri en iyisidir.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Pişirilmiş ve püre haline getirilmiş veya yulaf ezmesi ile karıştırılmış. 9-12 ay: Yumuşayana kadar pişirilmiş ve yoğurt üzerinde komposto olarak servis edilmiş. 12+ ay: Kabaca doğranmış ve muffin veya krep içinde pişirilmiş.
Besin değeri
Cranberries, sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekleyen ve diğer gıdalardan demir emilimine yardımcı olan C vitamini açısından zengindir. Ayrıca genel sağlığı destekleyen antioksidanlar ve fitobesinler içerirler. Lif içerikleri, sağlıklı bir sindirim sistemini desteklemek için mükemmeldir.
Editörden bir not
Cranberries'in yoğun ekşiliğini dengelemek için armut veya elma gibi doğal olarak tatlı bir meyveyle yumuşayana kadar pişirin.
Bilmekte fayda var
Çiğ cranberries boğulma riski oluşturduğundan, mutlaka yumuşayana kadar pişirilmeli veya pürüzsüz bir sos haline getirilmelidir. Her zaman bütün değil, blenderdan geçirilmiş veya ezilmiş olarak servis edin. Yaygın bir alerjen değildir ancak yüksek asitliği hassas bebeklerde bazen pişiğe neden olabilir.