Kızılcık ve Armut Püresi

Malzemeler

• 2 adet olgun armut, soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış
• ¼ su bardağı taze veya dondurulmuş kızılcık
• 3 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   2 adet olgun armudu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

2. 02

   ¼ su bardağı taze veya dondurulmuş kızılcığı durulayın ve yumuşak veya hasarlı olanları ayıklayın.

3. 03

   Hem armutları hem de kızılcıkları küçük bir tencereye 3 yemek kaşığı su ile birlikte koyun.

4. 04

   Orta ateşte 10–12 dakika boyunca, sık sık karıştırarak, her iki meyve de tamamen yumuşayana kadar pişirin. Armutlar tatlandıracak ve ekşi kızılcıkları dengeleyecektir.

5. 05

   Bir blendera aktarın, pürüzsüz olana kadar karıştırın, tamamen soğutun ve servis edin.

Nasıl sunulur

Yumuşak bir kaşıkla servis edin. Armut, ekşi kızılcığı bebekler için daha lezzetli hale getiren doğal bir tatlılık sağlar. Güzel kırmızı-pembe rengi bunu görsel olarak çekici kılar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 3 aya kadar dondurun.