Besin rehberi
Plantain
Plantain, bebeğiniz katı gıdalara başladığı andan itibaren sunabileceğiniz, nişastalı ve besleyici bir meyvedir. Yumuşayana kadar pişirildiğinde, bebeklerin çiğneme pratiği yapmasına yardımcı olan harika ve doyurucu bir doku sunar.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Çok yumuşayana kadar buharda pişirin veya haşlayın, kolayca kavraması için büyük, el boyutunda parçalar halinde servis edin. 9-12 ay: Küçük, lokmalık parçalar halinde doğrayın veya önceden hazırlanmış bir kaşıkla püre şeklinde sunun. 12+ ay: Dilimlenmiş şekilde veya tahıllı yemeklerin bir parçası olarak servis edin.
Besin değeri
Plantain, aktif bebeğiniz için sürekli enerji sağlayan karmaşık karbonhidratlar açısından mükemmel bir kaynaktır. Ayrıca kas fonksiyonlarını destekleyen potasyum ve beyin gelişimi için B6 vitamini açısından da zengindir.
Editörden bir not
Püre haline getirilmiş plantain'i biraz tarçınla eşleştirin veya lif açısından zengin bir kahvaltı için sade süzme yoğurda karıştırın.
Bilmekte fayda var
Plantainleri her zaman pişmiş servis edin; çiğ plantain serttir ve sindirimi zordur. Boğulmayı önlemek için parmaklarınız arasında kolayca ezilebilecek kadar yumuşayana dek buharda veya suda pişirildiğinden emin olun.