- Yaş
- 6 ay+
- Hazırlık
- 5 min
- Pişirme
- 15 min
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
- 1 adet çok olgun plantain (kabuğu çoğunlukla siyah)
- 1–2 yemek kaşığı anne sütü, mama veya su (inceltmek için)
Yapılışı
- 01
Çok olgun bir plantain seçin — kabuğunun çoğu siyah olmalı, bu da en tatlı olduğunu gösterir.
- 02
Plantaini soyun ve 1 inçlik yuvarlaklar halinde kesin.
- 03
Plantain yuvarlaklarını bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatın ve orta ateşte 12–15 dakika çok yumuşayana kadar haşlayın.
- 04
Suyunu süzün ve bir kaseye aktarın.
- 05
Çatalla pürüzsüz olana kadar ezin, istediğiniz kıvama gelmesi için 1–2 yemek kaşığı anne sütü, mama veya su ekleyin. Servis etmeden önce soğutun.
Galeri
Nasıl sunulur
Yumuşak bir kaşıkla servis edin. Olgun plantain doğal olarak tatlı ve nişastalıdır — daha karmaşık karbonhidratları tanıtmak için harika bir ilk besindir.
Saklama
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.
Nutrition note
Plantain, aktif bebeğiniz için sürekli enerji sağlayan karmaşık karbonhidratlar açısından mükemmel bir kaynaktır. Ayrıca kas fonksiyonlarını destekleyen potasyum ve beyin gelişimi için B6 vitamini açısından da zengindir.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
