食材指南
Halloumi
豪洛米奶酪从细菌角度来看是安全的——它由巴氏杀菌奶制成，并且总是经过烹饪——但它是含盐量最高的奶酪之一，所以最好等到12个月后再偶尔少量食用。
此月龄如何喂食
6-12 months: 不建议食用——太咸。可选择新鲜马苏里拉奶酪或瑞可达奶酪代替。 12+ months: 将切片浸泡在冷水中30分钟或更长时间以去除盐分，然后不加盐煎炸，切成细条。偶尔食用，而非每周食用。
营养
富含钙和蛋白质，但其主要问题是盐含量：一份豪洛米奶酪的盐含量可能接近幼儿一天的总盐摄入量，而且婴儿的肾脏对盐的处理能力较差。
编辑寄语
烹饪前将豪洛米奶酪浸泡在冷水中可以去除相当多的盐分。为获得最佳效果，请更换一两次水。
值得了解
乳制品是常见过敏原。豪洛米奶酪的真正问题是盐——请在12个月以上再食用，先浸泡，然后偶尔少量提供。它吱吱作响、有弹性的质地也是一个窒息风险，因此要切成细条，绝不要切成块。