دليل الطعام
Almond Butter
يمكن تقديم زبدة اللوز حوالي 6 أشهر. إنها بديل مغذٍ لزبدة الفول السوداني وتساعد في إدخال مسببات حساسية المكسرات الشجرية مبكرًا، مما قد يقلل من خطر الحساسية.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: خففي زبدة اللوز بالماء أو حليب الأم واخلطيها مع الهريس أو ادهنيها بطبقة رقيقة على شرائح التوست. 9-12 شهرًا: اخلطيها مع دقيق الشوفان أو الزبادي، أو ادهنيها على الخبز الطري. 12-24 شهرًا: استخدميها كغموس للفواكه أو ادهنيها على البسكويت.
القيمة الغذائية
غنية بفيتامين هـ، المغنيسيوم، الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية، البروتين، والألياف. مصدر جيد للكالسيوم لتطور العظام.
ملاحظة من المحررين
اختاري زبدة لوز غير محلاة وغير مملحة وبدون زيوت مضافة. احفظيها في الثلاجة بعد الفتح.
من المفيد معرفته
المكسرات الشجرية هي مسببات حساسية شائعة. ابدئي بكمية صغيرة مخففة بالماء أو حليب الأم. لا تقدمي اللوز الكامل أو القطع الكبيرة للأطفال أبدًا بسبب خطر الاختناق.