دليل الطعام
Beef Brisket
يمكن تقديم لحم البقر في حوالي 6-8 أشهر. صدر لحم البقر (البريسكت) طري وأسهل في المضغ عند طهيه بشكل صحيح.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
قدميه كهرس أو اخلطيه مع الخضروات لوجبة متكاملة.
القيمة الغذائية
غني بالحديد والبروتين، وهما حيويان للنمو والتطور.
ملاحظة من المحررين
الطهي البطيء لصدر لحم البقر يجعله أكثر طراوة وأسهل للرضع في الأكل.
من المفيد معرفته
اطهى صدر لحم البقر حتى يصبح طريًا جدًا و اهرسيه أو قطعيه ناعمًا قبل التقديم.