دليل الطعام
Cashew
يمكن تقديم الكاجو حوالي 6 أشهر بأشكال آمنة مثل زبدة الكاجو أو المطحون ناعماً. لا تعطِ الكاجو الكامل للأطفال أبدًا.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 months: خففي زبدة الكاجو بالماء واخلطيها مع البوريهات. 9-12 months: أضيفي الكاجو المطحون إلى دقيق الشوفان أو المخبوزات. 12-24 months: استخدميه في الصلصات والوصفات المتنوعة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين والحديد والزنك. يحتوي على المغنيسيوم وفيتامينات ب.
ملاحظة من المحررين
الكاجو النيء يمتزج ليصبح بقوام كريمي جدًا. زبدة الكاجو أحلى طبيعيًا من زبدة المكسرات الأخرى.
من المفيد معرفته
المكسرات الشجرية من مسببات الحساسية الشائعة. قدميه فقط كزبدة ناعمة أو مسحوق مطحون ناعماً. الكاجو الكامل يشكل خطرًا على الاختناق. تظل المكسرات الكاملة والمقطعة خطرًا على الاختناق حتى سن 5 سنوات، لذا استمري في تقديمها مطحونة ناعمًا أو كزبدة ناعمة مخففة.