دليل الطعام
Cashew
يمكن تقديم الكاجو حوالي 6 أشهر بأشكال آمنة مثل زبدة الكاجو أو مطحون ناعمًا. لا تعطِ الكاجو الكامل للأطفال أبدًا.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: خفف زبدة الكاجو بالماء واخلطها مع المهروسات. 9-12 شهرًا: أضف الكاجو المطحون إلى دقيق الشوفان أو المخبوزات. 12-24 شهرًا: استخدمه في الصلصات والوصفات المتنوعة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين والحديد والزنك. يحتوي على المغنيسيوم وفيتامينات B.
ملاحظة من المحررين
يمتزج الكاجو النيء ليصبح قوامًا كريميًا جدًا. زبدة الكاجو أحلى طبيعيًا من زبدة المكسرات الأخرى.
من المفيد معرفته
المكسرات الشجرية من مسببات الحساسية الشائعة. قدمها فقط كزبدة ناعمة أو مسحوق مطحون ناعمًا. الكاجو الكامل يشكل خطر اختناق.