دليل الطعام
Cornmeal
يمكن إدخال دقيق الذرة حوالي 6 أشهر. إنه حبوب متعددة الاستخدامات يمكن تحضيرها كعصيدة أو استخدامها في الخبز.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: اطهيه كعصيدة ناعمة (بولنتا) واخلطيه مع الخضروات أو هريس الفاكهة. 9-12 شهرًا: قدمي قطع البولنتا الطرية كطعام يؤكل باليد. 12-24 شهرًا: استخدميه في خبز الذرة أو الفطائر.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للكربوهيدرات للطاقة والألياف وبعض فيتامينات ب. يحتوي على الحديد والزنك. خالٍ من الغلوتين طبيعيًا.
ملاحظة من المحررين
قلّبي باستمرار أثناء الطهي لمنع التكتلات. أضيفي حليب الأم أو الحليب الصناعي لتغذية إضافية وقوام كريمي.
من المفيد معرفته
على الرغم من أن الذرة ليست مسببة للحساسية شائعة، إلا أن بعض الأطفال قد يكونون حساسين. اختاري دقيق الذرة الكامل للحصول على المزيد من العناصر الغذائية.
هذا الدليل منشور أيضًا على Avo Parenting. اقرأ دليل Cornmeal