دليل الطعام
Egg Yolk
يمكن تقديم صفار البيض حوالي 6 أشهر. بعض الآباء يبدأون بتقديم الصفار قبل البيضة الكاملة، على الرغم من أن هذا ليس ضروريًا.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: قدمي صفار البيض المسلوق المهروس والممزوج بأطعمة أخرى. 9-12 شهرًا: أضيفيه إلى أطباق البيض المختلفة. 12-24 شهرًا: جزء من البيض الكامل بأي طريقة تحضير.
القيمة الغذائية
مصدر ممتاز للكولين لتطور الدماغ. يحتوي على فيتامين د، ب12، والحديد. غني بالدهون الصحية.
ملاحظة من المحررين
اطهي البيض حتى يتصلب الصفار تمامًا. صفار البيض من الدجاج الذي يتغذى على المراعي يحتوي على المزيد من أوميغا 3.
من المفيد معرفته
البيض من مسببات الحساسية الشائعة - يُوصى الآن بتقديم البيضة الكاملة. اطهيه جيدًا لمنع السالمونيلا.