دليل الطعام
Flax Seeds
يمكن تقديم بذور الكتان المطحونة حوالي 6 أشهر. إنها مصدر نباتي ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: اخلطي كمية صغيرة من بذور الكتان المطحونة في الهريس، دقيق الشوفان، أو الزبادي. 9-12 شهرًا: أضيفيها إلى العصائر، الفطائر، أو المخبوزات. 12-24 شهرًا: رشيها على الحبوب أو اخلطيها في أطباق متنوعة.
القيمة الغذائية
غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية (ALA)، الألياف، واللجنانات. مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن المختلفة.
ملاحظة من المحررين
خزني بذور الكتان المطحونة في الثلاجة أو الفريزر لأنها يمكن أن تفسد بسرعة. اطحني البذور الكاملة طازجة للحصول على أفضل قيمة غذائية.
من المفيد معرفته
قدمي دائمًا بذور الكتان المطحونة - البذور الكاملة تمر دون هضم. ابدئي بكميات صغيرة (1/4 ملعقة صغيرة).