دليل الطعام
Flaxseed Oil
يمكن إدخال زيت بذر الكتان من عمر 6 أشهر كمصدر ممتاز للدهون المفيدة لنمو طفلك. يمكن دمجه بسهولة في الأطعمة بعد الطهي، مضيفًا نكهة خفيفة ومكسراتية وتعزيزًا غذائيًا كبيرًا.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 شهرًا: رشي كمية صغيرة (1/4 - 1/2 ملعقة صغيرة) فوق المهروسات، أو الأطعمة المهروسة، أو الخضروات المطبوخة بعد تسخينها. 9-12 شهرًا: اخلطيه بالزبادي، العصائر، دقيق الشوفان، أو الحبوب المطبوخة، مع إضافة كمية صغيرة إلى وجبة واحدة يوميًا. 12+ شهرًا: استمري في إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق الباردة أو الدافئة (غير الساخنة) لضمان تناول ثابت لأوميغا 3.
القيمة الغذائية
هذا الزيت مصدر رائع لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض دهني أوميغا 3 أساسي لنمو الدماغ وصحة العين لدى الرضع. كما يساهم في صحة البشرة ويدعم النمو العام.
ملاحظة من المحررين
زيت بذر الكتان حساس؛ احتفظي به في الثلاجة في زجاجة داكنة وتجنبي استخدامه للطهي على درجات حرارة عالية، حيث يمكن للحرارة أن تقلل من خصائصه المفيدة.
من المفيد معرفته
زيت بذر الكتان ليس مسببًا شائعًا للحساسية. قدمي الزيوت الجديدة دائمًا بكميات صغيرة. تأكدي من أنك تستخدمين زيت بذر الكتان الصالح للأكل، وليس الأصناف الصناعية.