دليل الطعام
Goat Cheese
يمكن تقديم جبنة الماعز حوالي 9 أشهر. تتميز بنكهة منعشة وقد يتسامح معها بعض الأطفال الذين يعانون من حساسية حليب البقر.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
9-12 شهرًا: ادهني جبنة الماعز الطرية على التوست أو اخلطيها مع الأطعمة. 12-24 شهرًا: فتتيها في السلطات أو أضيفيها إلى أطباق متنوعة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للبروتين والكالسيوم. تحتوي على فيتامينات A و K. أسهل في الهضم من بعض أنواع جبنة حليب البقر.
ملاحظة من المحررين
جبنة الماعز الطازجة لها نكهة ألطف من الأنواع المعتقة. تذوب جيدًا في الصلصات والبيض.
من المفيد معرفته
لا تزال من منتجات الألبان - راقبي أي حساسية. اختاري الأنواع المبسترة. جبنة الماعز الطرية أسهل للأطفال.