دليل الطعام
Navy Beans
فاصوليا نيفي هي نوع رائع من البقوليات ذات الملمس الناعم، ومثالية للفطام الذي يقوده الطفل بمجرد أن يصبح صغيرك مستعدًا للأطعمة الصلبة. إنها توفر نكهة خفيفة وقوامًا كريميًا يستمتع به الأطفال عادةً أثناء استكشافهم لمذاقات جديدة.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: قدمي الفاصوليا المطبوخة جيدًا والمهروسة كطبقة على التوست أو ممزوجة بالزبادي. 9-12 شهرًا: قدمي الفاصوليا الكاملة المطبوخة جيدًا كطعام أصابع لتدريب صغيرك على التقاط الأشياء بحركة الملقط. 12+ شهرًا: قدميها في الحساء أو اليخنة أو السلطات مع مكونات أخرى مناسبة للعائلة.
القيمة الغذائية
هذه الفاصوليا الصغيرة مليئة بالبروتين النباتي والألياف، وهما ضروريان للنمو المطرد والهضم الصحي. كما أنها توفر دفعة كبيرة من الحديد والفولات، وهما مغذيان حيويان للتطور المعرفي خلال مرحلة النمو السريع هذه.
ملاحظة من المحررين
نقع الفاصوليا المجففة طوال الليل يقلل من وقت الطهي ويجعلها أسهل لهضم معدة الطفل.
من المفيد معرفته
تأكدي من طهي الفاصوليا حتى تصبح طرية جدًا بحيث يمكن هرسها بسهولة بين أصابعك لمنع الاختناق. قدميها دائمًا مهروسة أو قابلة للدهن للأطفال الأصغر سنًا لضمان أنها آمنة وسهلة البلع.