دليل الطعام
Oatmeal
يمكن تقديم دقيق الشوفان (الأوت ميل) حوالي 6 أشهر. إنه أحد أكثر الأطعمة الأولى للرضع تغذيةً.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: اخلطي الشوفان حتى يصبح ناعمًا قبل الطهي للرضع الأصغر سنًا. 9-12 شهرًا: قدمي الشوفان بقوامه العادي. 12-24 شهرًا: أضيفي إضافات ومكونات متنوعة.
القيمة الغذائية
غني بالألياف، خاصة البيتا جلوكان. يحتوي على الحديد والزنك وفيتامينات ب. مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات الصحية.
ملاحظة من المحررين
الشوفان المقطع (steel-cut oats) يستغرق وقتًا أطول ولكنه يتميز بقوام أكثر. الشوفان الليلي (overnight oats) مريح للصباحات المزدحمة.
من المفيد معرفته
قد يحتوي الشوفان على الغلوتين بسبب التلوث المتبادل. ابدئي بدقيق الشوفان الناعم وزيدي القوام تدريجيًا.