دليل الطعام
Onion
يمكن تقديم البصل المطبوخ حوالي 6 أشهر كمنكه في الأطباق. يضيف حلاوة عند كرملته.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: استخدمي البصل المفروم ناعمًا والمطبوخ جيدًا كمنكه في المهروسات. 9-12 شهرًا: أضيفيه إلى الحساء واليخنات والصلصات. 12-24 شهرًا: استخدميه في أطباق مطبوخة متنوعة.
القيمة الغذائية
يحتوي على ألياف البريبايوتيك التي تدعم صحة الأمعاء. مصدر جيد لفيتامين C ومضادات الأكسدة. قليل السعرات الحرارية.
ملاحظة من المحررين
كرملة البصل تبرز حلاوته الطبيعية. اطهيه حتى يصبح طريًا جدًا ولا توجد به قرمشة نيئة.
من المفيد معرفته
اطهي البصل دائمًا للأطفال - البصل النيء قوي جدًا ويصعب هضمه. قد يكون بعض الأطفال حساسين للبصل.
هذا الدليل منشور أيضًا على Avo Parenting. اقرأ دليل Onion