دليل الطعام
Pear
يمكن تقديم الكمثرى حوالي 6 أشهر. عندما تكون ناضجة، تكون طرية وحلوة، مما يجعلها فاكهة أولى ممتازة.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: قدم شرائح الكمثرى الناضجة أو اطهيها حتى تصبح طرية واهرسها. 9-12 شهرًا: قدم شرائح الكمثرى الناضجة كطعام يُمسك باليد. 12-24 شهرًا: قدم شرائح كاملة أو أضفها إلى سلطات الفاكهة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للألياف، خاصة في القشرة. يحتوي على فيتامين C، فيتامين K، والبوتاسيوم.
ملاحظة من المحررين
الكمثرى تنضج من الداخل إلى الخارج - تحقق من الرقبة بالقرب من الساق للتأكد من النضج. خزّن الكمثرى غير الناضجة في درجة حرارة الغرفة.
من المفيد معرفته
الكمثرى الناضجة طرية ولا تشكل عادة خطر اختناق. الكمثرى غير الناضجة صلبة ويجب طهيها أو تجنبها.