دليل الطعام
Pickle
يجب تجنب المخللات حتى بعد 12 شهرًا بسبب محتواها العالي من الصوديوم. وحتى بعد ذلك، قدميها باعتدال.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
12-24 شهرًا: قدمي كميات صغيرة من المخللات قليلة الصوديوم أحيانًا كتجربة نكهة.
القيمة الغذائية
تحتوي على بعض البروبيوتيك إذا تم تخميرها طبيعيًا. عالية جدًا في الصوديوم. منخفضة السعرات الحرارية.
ملاحظة من المحررين
إذا كنت تقدمين المخللات، اختاري الأصناف المخمرة طبيعيًا ذات الصوديوم الأقل. الخيار الطازج هو خيار أفضل.
من المفيد معرفته
محتواها العالي من الصوديوم يجعل المخللات غير مناسبة للرضع. قد تحتوي المخللات التجارية على مواد حافظة.