دليل الطعام

Squid

يمكن تقديم الحبار (كاليماري) حوالي 6 أشهر عندما يُطهى بشكل صحيح. يمكن أن يكون طريًا أو مطاطيًا حسب طريقة الطهي.

كيف يُقدَّم في هذا العمر

6-9 أشهر: اهرسيه أو فرميه ناعمًا جدًا عندما يُطهى طريًا. 9-12 شهرًا: قدمي قطعًا صغيرة جدًا وطرية. 12-24 شهرًا: قدمي قطعًا صغيرة في أطباق متنوعة.

مصدر جيد للبروتين والسيلينيوم وفيتامينات ب. يحتوي على النحاس والزنك. منخفض الدهون.

ملاحظة من المحررين

اطهيه سريعًا لمدة 1-2 دقيقة أو اطهيه ببطء لمدة 30+ دقيقة للحصول على نتائج طرية. تجنبي القوام المطاطي بينهما.

المحار من مسببات الحساسية الشائعة. اطهيه بسرعة (1-2 دقيقة) أو ببطء (30+ دقيقة) - ما بين ذلك يجعله مطاطيًا.