دليل الطعام
Tarhana
يمكن تقديم تارهانا حوالي 8 أشهر. هذا الطعام التركي التقليدي المخمر مغذٍ وسهل الهضم.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
8-12 شهرًا: اصنعي شوربة تارهانا بتوابل خفيفة وصفيها للحصول على قوام ناعم. 12-24 شهرًا: قدمي شوربة تارهانا مع الخضروات الطرية.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للبروتين وفيتامينات ب والبروبيوتيك من التخمير. يحتوي على الألياف ومعادن مختلفة.
ملاحظة من المحررين
شوربة تارهانا هي تقليديًا طعام مريح. ابدئي بحساء خفيف ثم زيدي من كثافته تدريجيًا.
من المفيد معرفته
يحتوي على القمح ومنتجات الألبان (مسببات حساسية شائعة). تارهانا المنزلية هي الأفضل - قد تحتوي الإصدارات التجارية على ملح مضاف.