دليل الطعام
White Fish
يمكن تقديم الأسماك البيضاء مثل سمك القد أو الحدوق أو البلطي حوالي 6 أشهر عندما يكون الطفل مستعداً للأطعمة الصلبة. إنه مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون بنكهة خفيفة ورقيقة يقبلها معظم الأطفال جيداً.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: قدمي السمك الأبيض المقطع أو المهروس ممزوجاً بالخضار. 9-12 شهرًا: قدمي قطعاً طرية ومقطعة كطعام يؤكل باليد. 12-24 شهرًا: قدميه في قطع أكبر أو كعك سمك صغير.
القيمة الغذائية
مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة، أحماض أوميغا 3 الدهنية لتطور الدماغ، فيتامين د لصحة العظام، وفيتامينات ب. قليل الدهون وسهل الهضم.
ملاحظة من المحررين
تحققي بعناية من وجود العظام قبل التقديم. اطهي السمك بالبخار أو بالخبز بدلاً من القلي لتحضير صحي أكثر.
من المفيد معرفته
السمك مسبب حساسية شائع. قدميه بحذر وراقبي أي ردود فعل. تأكدي دائماً من أن السمك مطهو جيداً وخالٍ من العظام. تجنبي الأسماك عالية الزئبق مثل سمك القرش وسمك أبو سيف والماكريل الملكي.