Fødevareguide
Apricot
Friske abrikoser kan introduceres omkring 6-månedersalderen, når de er modne og bløde. De er søde og næringsrige.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Purér modne abrikoser eller mos grundigt. 9-12 måneder: Tilbyd bløde skiver eller kvarte som fingermad. 12-24 måneder: Servér halve eller skiver.
Ernæring
En fremragende kilde til A- og C-vitamin. Indeholder kalium, kostfibre og antioxidanter, herunder beta-caroten.
En note fra redaktionen
Vælg abrikoser, der giver lidt efter ved let tryk. Umodne abrikoser er for faste og sure for babyer.
Godt at vide
Fjern stenen – den indeholder forbindelser, der kan være giftige. Sørg for, at frugten er moden og blød. Skindet er spiseligt, men kan skrælles for yngre babyer.
