Lebensmittel-Leitfaden
Mahi Mahi
Mahi-mahi ist ein mild schmeckender, fester weißer Fisch, der ab 6 Monaten eingeführt werden kann. Er ist eine hervorragende, quecksilberarme Option, um Babys an die Vorteile von Fisch heranzuführen.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Dünsten oder backen und in kleine, feuchte Stücke zerpflücken; mit etwas Muttermilch oder Püree mischen. 9-12 Monate: Weiche, zerpflückte Stücke anbieten, die das Baby mit den Fingern aufnehmen kann. 12+ Monate: Als mundgerechte Stücke oder in einem weichen Fischfrikadellchen servieren.
Nährwerte
Dieser Fisch ist vollgepackt mit hochwertigem Protein und Omega-3-Fettsäuren, die entscheidend für die Gehirn- und Augenentwicklung sind. Er ist zudem eine gute Quelle für Selen und Niacin, was den Stoffwechsel unterstützt.
Hinweis der Redaktion
Würzen Sie den Fisch mit milden Kräutern wie Petersilie oder Dill, um herzhafte Aromen einzuführen, ohne Salz hinzuzufügen.
Gut zu wissen
Fisch ist ein häufiges Allergen; servieren Sie ihn in kleinen Mengen und achten Sie auf Reaktionen. Prüfen und entfernen Sie vor dem Servieren sorgfältig alle verborgenen Gräten, auch wenn auf der Packung 'grätenfrei' steht.
