Guía del alimento
Almond
Las almendras se pueden introducir alrededor de los 6 meses en formas seguras, como finamente molidas o como mantequilla de almendras. Nunca ofrezca almendras enteras o picadas a los bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 months: Mezcle almendras finamente molidas en purés o diluya la mantequilla de almendras con agua. 9-12 months: Añada a la avena o productos horneados. 12-24 months: Utilice en varias recetas, aún finamente molidas.
Nutrición
Excelente fuente de vitamina E, grasas saludables, proteínas y fibra. Contiene calcio, magnesio y hierro.
Una nota de los editores
Las almendras escaldadas (sin piel) son más fáciles de moler finamente. Guarde las almendras molidas en el congelador para evitar que se pongan rancias.
Bueno saber
Los frutos secos de árbol son un alérgeno común. Siempre sirva molidos hasta obtener un polvo fino o como mantequilla suave diluida con líquido. Las almendras enteras siguen siendo un peligro de asfixia hasta los 5 años.
