Guía del alimento
Almond
Las almendras se pueden introducir alrededor de los 6 meses en formas seguras, como finamente molidas o como mantequilla de almendras. Nunca ofrezcas almendras enteras o troceadas a los bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Mezcla almendras finamente molidas en purés o diluye mantequilla de almendras con agua. 9-12 meses: Agrega a la avena o a productos horneados. 12-24 meses: Úsala en diversas recetas, aún finamente molida.
Nutrición
Excelente fuente de vitamina E, grasas saludables, proteínas y fibra. Contiene calcio, magnesio y hierro.
Una nota de los editores
Las almendras blanqueadas (sin piel) son más fáciles de moler suavemente. Guarda las almendras molidas en el congelador para evitar que se pongan rancias.
Bueno saber
Los frutos secos de árbol son un alérgeno común. Sírvelas siempre molidas hasta obtener un polvo fino o como mantequilla suave diluida con líquido. Las almendras enteras son un riesgo de asfixia hasta los 4 años o más.
