Guía del alimento
Chicken Broth
El caldo de pollo es una forma suave de introducir sabores salados a tu bebé una vez que alcanza los 6 meses de edad. Funciona maravillosamente como base líquida para diluir purés o ablandar alimentos sólidos.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Úsalo como líquido para diluir purés de vegetales o purés suaves. 9-12 meses: Incorpóralo en guisos o cocina granos como arroz o quinua en el caldo para obtener sabor extra. 12+ meses: Sírvelo como base caliente para sopas con vegetales cocidos y carne desmenuzada.
Nutrición
El caldo de pollo casero de alta calidad proporciona hidratación y minerales traza que apoyan la salud general. Aunque no es una fuente principal de proteína, añade sabor a vegetales y granos nutritivos. Opta por versiones bajas en sodio o sin sal para mantener la ingesta de sodio de tu bebé dentro de límites seguros.
Una nota de los editores
Congela el caldo en bandejas de cubitos de hielo para que puedas descongelar fácilmente porciones pequeñas para cocinar rápido o diluir purés.
Bueno saber
Evita los caldos comprados en tienda con alto contenido de sodio, glutamato monosódico (MSG) o conservantes artificiales. Revisa siempre la etiqueta de ingredientes cuidadosamente para asegurar que no haya alérgenos ocultos presentes.
