Guía del alimento
Chicken Broth
El caldo de pollo es una forma suave de introducir sabores sabrosos al bebé una vez que alcanza los 6 meses de edad. Funciona de maravilla como base líquida para diluir purés o ablandar alimentos sólidos.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Úselo como líquido para diluir purés de verduras o purés suaves. 9-12 meses: Incorpórelo en guisos o cocine cereales como arroz o quinua en el caldo para obtener más sabor. 12+ meses: Sírvalo como base tibia para sopas con verduras cocidas y carne desmenuzada.
Nutrición
El caldo de pollo casero de alta calidad proporciona hidratación y oligoelementos que apoyan la salud general. Aunque no es una fuente principal de proteínas, añade sabor a verduras y cereales nutritivos. Opte por versiones bajas en sodio o sin sal para mantener la ingesta de sodio del bebé dentro de límites seguros.
Una nota de los editores
Congele el caldo en bandejas de cubitos de hielo para que pueda descongelar fácilmente pequeñas porciones para cocinar rápidamente o diluir purés.
Bueno saber
Evite los caldos comprados en tiendas con alto contenido de sodio, glutamato monosódico (MSG) o conservantes artificiales. Lea siempre la etiqueta de ingredientes cuidadosamente para asegurar que no haya alérgenos ocultos presentes.
