Guía del alimento
Honey
La miel NO debe administrarse a bebés menores de 12 meses debido al riesgo de botulismo infantil. Después de los 12 meses, se puede usar como un edulcorante natural.
Cómo servirlo a esta edad
12-24 meses: Usa pequeñas cantidades como endulzante en alimentos o bebidas.
Nutrición
Contiene antioxidantes y enzimas traza. Endulzante natural con propiedades antimicrobianas. Alto en azúcar.
Una nota de los editores
La miel cruda tiene más compuestos beneficiosos, pero el mismo riesgo de botulismo. La miel pasteurizada es igualmente insegura antes del año de edad.
Bueno saber
NUNCA le des miel a bebés menores de 1 año; el riesgo de botulismo es grave. Después de los 12 meses, úsala con moderación ya que sigue siendo azúcar.
