Guía del alimento
Honey
La miel NO debe darse a bebés menores de 12 meses debido al riesgo de botulismo infantil. Después de los 12 meses, puede usarse como edulcorante natural.
Cómo servirlo a esta edad
12-24 meses: Use pequeñas cantidades como edulcorante en alimentos o bebidas.
Nutrición
Contiene antioxidantes y oligoelementos enzimáticos. Edulcorante natural con propiedades antimicrobianas. Alto en azúcar.
Una nota de los editores
La miel cruda tiene más compuestos beneficiosos, pero el mismo riesgo de botulismo. La miel pasteurizada es igualmente insegura antes del año de edad.
Bueno saber
NUNCA dé miel a bebés menores de 1 año; el riesgo de botulismo es grave. Después de los 12 meses, úsela con moderación ya que sigue siendo azúcar.
