Guía del alimento
Kefir
El kéfir se puede introducir alrededor de los 6-9 meses. Es una bebida de leche fermentada rica en probióticos.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Ofrece kéfir natural en una taza o mezclado con otros alimentos. 9-12 meses: Úsalo en batidos o como bebida. 12-24 meses: Sirve como bebida o en recetas.
Nutrición
Excelente fuente de probióticos, proteínas y calcio. Contiene vitaminas B y vitamina K2. Puede ser más fácil de digerir que la leche.
Una nota de los editores
El kéfir es más ácido que el yogur. Mézclalo con fruta para equilibrar el sabor agrio. Existen opciones de kéfir sin lácteos.
Bueno saber
Los lácteos son un alérgeno común. Elige kéfir natural sin azúcar. El proceso de fermentación reduce la lactosa.
