Guía del alimento
Persimmon
Los caquis se pueden introducir alrededor de los 6 meses cuando se utilizan variedades Hachiya maduras o Fuyu firmes de manera adecuada.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Machacar caqui Hachiya maduro o rodajas suaves de Fuyu. 9-12 meses: Ofrecer trozos blandos. 12-24 meses: Servir en rodajas.
Nutrición
Buena fuente de vitaminas A y C. Contiene fibra y antioxidantes. Alto en azúcares naturales.
Una nota de los editores
Los caquis Hachiya deben estar completamente blandos. Los caquis Fuyu se pueden comer como manzanas cuando están firmes.
Bueno saber
Los caquis inmaduros son astringentes y desagradables. El Hachiya debe estar completamente maduro (blando como gelatina). El Fuyu se puede comer cuando está firme.
