Guía del alimento
Sesame Oil
El aceite de sésamo puede introducirse alrededor de los 6 meses, como parte de la introducción temprana y segura de alérgenos comunes. Ofrece grasas saludables y un sabor distintivo a nuez a los alimentos.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Rocía una cantidad muy pequeña sobre purés, verduras blandas o avena. 9-12 meses: Úsalo para saltear ligeramente alimentos blandos para comer con los dedos o mezcla en salteados aptos para bebés. 12+ meses: Puede usarse como ingrediente de aderezo para ensaladas o como saborizante en varios platos cocinados.
Nutrición
Proporciona grasas insaturadas saludables, beneficiosas para el desarrollo cerebral y la producción de energía para tu bebé en crecimiento. También contiene vitamina E, un antioxidante que apoya la salud celular, y algunos compuestos antiinflamatorios.
Una nota de los editores
Usa aceite de sésamo tostado para un sabor más intenso, pero siempre en cantidades muy pequeñas debido a su potencia y fuerte sabor.
Bueno saber
El sésamo es un alérgeno común. Introduce una cantidad muy pequeña por sí solo primero, luego observa cualquier signo de reacción alérgica como urticaria, hinchazón o dificultad para respirar. Consulta a tu pediatra si tienes alguna preocupación.
