Ruoka-aineopas
Beef Liver
Naudanmaksaa voidaan tarjota noin 6 kuukauden iässä. Se on yksi ravinnetiheimpiä saatavilla olevia ruokia.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukauden ikäisenä: Soseuta kypsennettyä maksaa vihannesten kanssa makuhermojen tasoittamiseksi. 9-12 kuukauden ikäisenä: Tarjoa hienoksi silputtuna tai pateena. 12-24 kuukauden ikäisenä: Sisällytä lihapulliin tai lihakastikkeisiin.
Ravinto
Erittäin runsaasti rautaa, A-vitamiinia, B12-vitamiinia, folaattia ja kuparia. Täydellinen proteiinin lähde. Tukee aivojen kehitystä.
Toimituksen huomautus
Maksan liottaminen maidossa 30 minuuttia ennen kypsennystä vähentää voimakasta makua. Sekoita miedompien lihojen kanssa.
Hyvä tietää
Erittäin korkean A-vitamiinipitoisuuden vuoksi rajoita annos 1-2 kertaan viikossa. Valitse luomumaksaa, jos mahdollista. Kypsennä huolellisesti.
