Ruoka-aineopas
Kefir
Kefiiriä voi alkaa tarjota noin 6-9 kuukauden iässä. Se on hapatettu maitojuoma, joka on runsaasti probiootteja sisältävä.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Tarjoa maustamatonta kefiiriä kupista tai sekoitettuna ruokiin. 9-12 kuukautta: Käytä smoothieissa tai juomana. 12-24 kuukautta: Tarjoa juomana tai resepteissä.
Ravinto
Erinomainen probioottien, proteiinin ja kalsiumin lähde. Sisältää B-vitamiineja ja K2-vitamiinia. Voi olla helpommin sulavaa kuin maito.
Toimituksen huomautus
Kefiiri on kirpeämpää kuin jogurtti. Sekoita hedelmien kanssa tasapainottaaksesi hapanta makua. Maidottomia kefiirivaihtoehtoja on olemassa.
Hyvä tietää
Maito on yleinen allergeeni. Valitse maustamaton, makeuttamaton kefiiri. Käymisprosessi vähentää laktoosia.
