Kefir ja mango

Ainekset

• 80 ml maustamatonta täysmaitokefiriä
• 80 g kypsää mangoa, kuorittuna ja paloiteltuna

Valmistus

1. 01

   Kuori ja paloittele kypsä mango, poista kivi; soseuta tasaiseksi.

2. 02

   Kaada maustamatonta täysmaitokefiriä pieneen kulhoon.

3. 03

   Sekoita joukkoon mangosose, kunnes se on hyvin sekoittunut.

4. 04

   Tarjoile heti; kefirin elävät viljelmät tukevat suoliston tervettä bakteerikantaa.

Näin tarjoilet

Tarjoile pienestä kulhosta lusikalla; kefirin probiootit auttavat ruoansulatusta ja tukevat immuunijärjestelmän terveyttä.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Älä pakasta kalaa sisältäviä soseita maitotuotteiden kanssa.