Ruoka-aineopas
Soy Sauce
Soijakastike tulisi ottaa käyttöön 12 kuukauden iästä alkaen sen korkean natriumpitoisuuden vuoksi. Se on yleinen mauste, joka voi lisätä umami-makua, mutta sitä tulee käyttää hyvin säästeliäästi vauvoille.
Näin tarjoilet tässä iässä
12+ kuukautta: Tarjoa hyvin, hyvin pieniä määriä, kuten tippa tai kaksi laimennettuna kastikkeeseen tai marinadiin. Muista, että vauvat tarvitsevat hyvin vähän natriumia.
Ravinto
Soijakastike tarjoaa ensisijaisesti natriumia, jota vauvat tarvitsevat hyvin pieniä määriä. Se ei tarjoa merkittäviä hyödyllisiä ravintoaineita vauvan kasvuun ja kehitykseen.
Toimituksen huomautus
Valitse aina vähäsuolainen soijakastike, jos saatavilla, mutta silloinkin käytä sitä minimaalisia määriä.
Hyvä tietää
Soija on yleinen allergeeni. Esittele soijakastike yksinään (laimennettuna) ja tarkkaile reaktioita ennen kuin yhdistät sen muihin uusiin ruokiin. Korkean natriumpitoisuutensa vuoksi sitä tulee käyttää hyvin säästeliäästi.
