מדריך מאכל
Avocado Oil
ניתן להכניס שמן אבוקדו לתזונת תינוקך החל מגיל 6 חודשים כמקור שומן בריא. עם טעמו העדין ונקודת העשן הגבוהה שלו, הוא שמן רב-תכליתי לבישול ולזילוף על מאכלי התינוק.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: זלפו כמות קטנה על מחיות, מאכלים מעוכים, או ירקות מבושלים. השתמשו בכמויות קטנות לבישול. 9-12 חודשים: המשיכו לזלף על מאכלי אצבע, השתמשו להקפצת ירקות, או ערבבו לרטבים. 12+ חודשים: השתמשו כשמן בישול, במרינדות, או כשמן גימור על ארוחות.
תזונה
הוא עשיר בשומנים חד בלתי רוויים, החיוניים להתפתחות בריאה של המוח ומערכת העצבים אצל תינוקות. שמן אבוקדו מכיל גם ויטמין E, נוגד חמצון חשוב, ויכול לסייע בשיפור ספיגת ויטמינים מסיסי שומן ממזונות אחרים.
הערה מהמערכת
השתמשו בשמן אבוקדו בעת צלייה או הקפצת ירקות עבור תינוקך כדי להוסיף שומנים בריאים ועושר עדין.
כדאי לדעת
שמן אבוקדו בדרך כלל בטוח ואינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, ודאו תמיד שהוא שמן אבוקדו טהור ולא מזוכך ללא כל תוספים. התחילו בכמות קטנה כדי לבדוק סבילות.