מדריך מאכל
Cabbage
כרוב ניתן להציע בסביבות גיל 6 חודשים כאשר הוא מבושל עד רכות. יש לו טעם עדין שרוב התינוקות מקבלים היטב.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: יש לאדות או לבשל עד שרך מאוד ולרסק למחית. 9-12 חודשים: הציעי כרוב מבושל היטב וקצוץ דק. 12-24 חודשים: שלבי במרקים, מוקפצים ומנות מבושלות.
תזונה
מקור טוב לוויטמין C ולוויטמין K. מכיל סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. דל קלוריות.
הערה מהמערכת
כרוב אדום מכיל יותר נוגדי חמצון אך עלול להכתים. לכרוב ירוק יש טעם עדין יותר.
כדאי לדעת
יש לבשל היטב כדי לרכך ולהפחית תרכובות הגורמות לגזים. כרוב נא קשה מדי לתינוקות.
