תערובת כרוב ותפוח

מצרכים

• 1 כוס כרוב ירוק, מגורר
• 1 תפוח בינוני, קלוף, ללא ליבה וחתוך לקוביות

אופן ההכנה

1. 01

   גרדו 1 כוס כרוב ירוק וקלפו, הוציאו את הליבה וחתכו 1 תפוח בינוני לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.

2. 02

   הניחו את קוביות התפוח בסלסילת אידוי מעל מים רותחים ואדו למשך 3 דקות.

3. 03

   הוסיפו את הכרוב המגורר והמשיכו לאדות עוד 8-10 דקות עד ששניהם רכים לחלוטין.

4. 04

   העבירו לבלנדר עם 2-3 כפות נוזל אידוי.

5. 05

   ערבבו בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק וריחני, תוך התאמה עם נוזל נוסף במידת הצורך לפירה נוזלי יותר.

איך להגיש

המתיקות הטבעית של התפוח מאזנת להפליא את הכרוב. שילוב מפתיע אך טעים לתינוקות המגלים טעמים חדשים.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאו במגשי קוביות קרח עד חודשיים.