Guida all'alimento
Avocado Oil
L'olio di avocado può essere introdotto a partire dai 6 mesi come fonte di grassi sani. Con il suo sapore delicato e l'alto punto di fumo, è un olio versatile per cucinare e condire i cibi del bambino.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Versa una piccola quantità su purè, schiacciate o verdure cotte. Usalo in piccole quantità per cucinare. 9-12 mesi: Continua a versarlo su finger food, usalo per soffriggere verdure o mescolalo nei condimenti. 12+ mesi: Usalo come olio da cucina, nelle marinate o come olio da finitura sui pasti.
Nutrizione
È ricco di grassi monoinsaturi, vitali per lo sviluppo sano del cervello e del sistema nervoso nei bambini. L'olio di avocado contiene anche Vitamina E, un importante antiossidante, e può aiutare a migliorare l'assorbimento delle vitamine liposolubili da altri alimenti.
Una nota dalla redazione
Usa l'olio di avocado quando arrostisci o soffriggi verdure per il tuo bambino per aggiungere grassi sani e una sottile ricchezza.
Buono a sapersi
L'olio di avocado è generalmente sicuro e non considerato un allergene comune. Tuttavia, assicurati sempre che sia olio di avocado puro e non raffinato, senza additivi. Inizia con una piccola quantità per osservare la tolleranza.